Skip to main content

VORES MENU

LONDON GIN GRAZE //

89,-

Gin Lane 1751 London Dry' Royal Strength' Gin
Fever-Tree Indian Tonic
Citon

GOOD MORNING VIETNAM //

89,-

Saigon Baigur Gin
Fever-Tree Indian Tonic
Lime & Basilikum

HANAMI //

89,-

Ukiyo Blossum Gin
Fever-Tree Mediterrenean Tonic
Appelsin

RHUBARB DREAM //

89,-

Berkshire Rhubarb & Raspberry Gin
Fever-Tree raspberry & rhubarb tonic
Rabarber & lime

GOLDEN RUSH //

89,-

Gold 999,9 Gin
Fever-Tree Mediterrenean Tonic
Appelsin & guld

ELDERFLOWER POWER //

89,-

Warner's Elderflower Gin
Fever-Tree Elderflower Tonic
Agurk & mynte

BEAUTIFUL BLUEBERRY //

89,-

Brockmans Premium Gin
Fever-Tree Mediterrenean Tonic
Blåber & pink grape

BITTER ELEPHANT //

89,-

Elephant Sloe Gin
Fever-Tree Indian Tonic
Appelsinskal

WONDERFULL COPENHAGEN //

89,-

København Klassisk Gin
Fever-Tree Indian Tonic
Enebær & appelsin

THE GENTLEMAN //

89,-

Hendrick's Grand Cabaret
Fever-Tree Mediterrenean Tonic
Agurk

PINK EXPLOSION //

89,-

Ginato Pompelmo
Fever-Tree Raspberry & Rhubarb
Pink Grape

JUNGLE VIBE //

89,-

Xibal Gin
Fever-Tree Indian Tonic
Laurbær & lime

PURPLE RAIN //

89,-

Volsted Hen Harrier
Fever-Tree Mediterrenean Tonic
Blåbær & rosmarin

AUTUMN APPLES //

89,-

Kongsgaard Raw Gin
Fever-Tree Indian Tonic
Æble & stjerneanis

IN THE NAVY //

89,-

Bergslagens Navy Strength Gin
Fever-Tree Indian Tonic
Enebær & citron

SMAGEBRÆT – SMAG 3 FORSKELLIGE // 149,-

Har du svært ved at vælge? Vi kender det.
Prøv derfor Sylvius’ Smagsbræt, hvor du kan gå på opdagelse i 3 forskellige gin & tonic, som vi har udvalgt for dig.

Alle indeholder 2 cl. gin, tonic og garnish.

MÅNEDENS GIN & TONIC // KUN 69,-

Så gik den ikke længere. Sommeren er slut og efteråret står for døren. Dette bærer månedens gin & tonic selvfølgelig præg af.

Valget er faldet på Bareksten Gin, som bliver destilleret i Bergen i Norge. Ingredienserne er fra den vilde, norske natur og tæller blandt andet blåbær, hyldeblomst og mynte.

Sylvius mixer den med Fever-Tree Elderflower tonic, som giver den et friskt smagsudtryk. Som garnish bruger vi æbler, som chefen selv har plukket fra egen have.

SKÅL!

HELFLASKE I BADEKAR // 699,-

Hendrick’s Gin m. 4 tonic
Serveres med 4 valgfri tonic fra Fever-tree og garnish.

VIRGIN CLASSIC

89,-

Ginish Alkoholfri Gin
Fever-Tree Indian Tonic
Enebær & appelsin

VIRGIN RHUBARB

89,-

Ginish Alkoholfri Gin
Fever-Tree Raspberry & Rhubarb Tonic
Enebær & appelsin

Sylvius har 7 favoritcocktails – alle selvfølgelig lavet på gin. Hvad vælger du?
Spørg bartenderen for alkoholfrie alternativer

Køb 2 ens for 200,-

TEA TIME

110,-

TEINFUSERET HENDRICK’S GIN - HONNING - CITRON - INGEFÆR - TRIPLE SEC
(frisk og syrlig)

DANISH APPLE SOUR

110,-

GIN - MALUS DANICA VIN - LIME - SUKKER - ÆGGEHVIDE
(frisk og rund)

GLOVER CLUB

110,-

GIN - CITRON - HINDBÆR - SUKKER - ÆGGEHVIDE
(frisk og sød)

NEGRONI

110,-

GIN - CAMPARI - VERMOUTH - APPELSINSKRÆL
(bitter)

CUCUMBER COLLINS

110,-

GIN - SUKKER - LIME - AGURK - FEVER-TREE ELDERFLOWER TONIC
(frisk og let)

BRAMBLE

110,-

GIN - CITRON - SUKKER - BROMBÆR
(sød)

GIN BASIL SMASH

110,-

GIN - SUKKER - LIME - BASILIKUM
(syrlig og aromatisk)

ØL

STELLA ARTOIS FLASKEØL 5%

39,-

(33 CL)

MIKKELLER ISKOLD CLASSIC DÅSEØL 5,6%

39,-

(50 CL)

ØVRIGE KOLDE DRIKKE

FRITZ KOLA

29,-

HANCOCK SPORT-COLA

29,-

DANSKVAND

29,-

DANSKVAND M. CITRUS

29,-

SNACKS BY CORTSEN

59,-

VÆLG MELLEM:

NOT JUST A BREAD STICK
Premium breadstick med ostedip af Vesterhavsost

TANGY CHICKEN CHIPS
Sprøde kyllingechips med en aromatisk tomatcreme

LUCKY POTATOES
Chips med vinegar, timut peber og svampecreme

ØVRIGE SNACKS

29,-

VÆLG MELLEM:

BURTS SALT & PEBER CHIPS

CHILI PEANUTS